Mengapa Katalog?
Naiknya suhu, pola curah hujan yang terdistorsi, dan munculnya tantangan hama dan penyakit yang disebabkan oleh perubahan iklim memengaruhi produksi kopi di seluruh dunia. Dengan pengakuan bahwa mempertahankan dan menanam kembali pohon di lanskap kopi akan menjadi strategi penting untuk adaptasi perubahan iklim, petani mengeksplorasi kebutuhan untuk mempertahankan atau memperkenalkan kembali tutupan kanopi di dalam dan di sekitar sistem produksi, menciptakan pengaturan agroforestri yang dapat memainkan peran sentral dalam memerangi dampak perubahan iklim dan mendukung strategi diversifikasi pendapatan. Namun, petani dan praktisi seringkali kekurangan informasi yang diperlukan untuk memilih pohon naungan yang baik untuk kopi, mendukung dan mendiversifikasi pendapatan rumah tangga, serta memberikan manfaat bagi satwa liar dan jasa ekosistem.
Katalog Teduh dimaksudkan untuk melakukan hal itu – memberikan informasi penting kepada petani kopi dan tim bantuan teknis tentang spesies pohon yang telah ditemukan di dalam dan sekitar lanskap kopi. Dari atribut utama spesies, hingga penggunaan dan manfaat, hingga tips perbanyakan dan pengelolaan, katalog ini merupakan panduan yang berguna untuk perencanaan kebun secara keseluruhan.
Katalog ini dimaksudkan untuk mempromosikan keanekaragaman pohon pelindung dalam sistem pertanian kopi dengan aplikasi untuk setiap kelompok yang menyebarkan pohon pelindung atau memberikan pelatihan tentang pentingnya pohon pelindung sebagai komponen pengelolaan kopi berkelanjutan.
Mengapa Bayangan?
Pohon peneduh di perkebunan kopi merupakan bagian integral dari keberlanjutan ini dan menyediakan sumber daya bagi petani, satwa liar, dan tanaman kopi itu sendiri. Pohon peneduh membantu mengatur suhu pohon kopi, memberikan perlindungan dari angin dan hujan, serta dapat memberikan penghasilan tambahan dari hasil panennya. Sementara sistem yang ditanam dengan sinar matahari dapat memiliki hasil yang lebih tinggi, pertanian yang dinaungi dengan mudah mengungguli mereka dalam pengukuran keberlanjutan. Habitat di kebun kopi yang ditanam di bawah naungan mengungguli kebun kopi yang ditanam di bawah sinar matahari, dengan peningkatan jumlah dan spesies burung, peningkatan habitat burung, perlindungan tanah/pengendalian erosi, penyerapan karbon, pengendalian hama alami, dan penyerbukan yang lebih baik.
Katalog ini harus berfungsi sebagai referensi untuk memilih, menyebarkan dan mempromosikan spesies pohon tambahan di seluruh wilayah penanaman kopi.
Memilih pohon peneduh yang tepat
Sistem agroforestri menghasilkan manfaat lingkungan yang signifikan meskipun ada sejumlah timbal balik yang harus dipertimbangkan saat memberikan panduan kepada petani karena mereka mempertimbangkan pilihan ini. Kopi naungan biasanya memiliki produktivitas yang lebih rendah daripada kopi matahari penuh dan meningkatkan biaya penyiangan, sementara tekanan hama mungkin lebih rendah dan pemangsa alami lebih banyak dalam sistem naungan dan oleh karena itu membutuhkan produk pengelolaan hama yang lebih murah5. Pertukaran ekonomi harus dipertimbangkan untuk menemukan kombinasi yang tepat dari pohon naungan yang memberikan manfaat lingkungan sambil menghasilkan keuntungan ekonomi. Selain tingkat pendapatan, jangka waktu juga penting untuk dipertimbangkan, karena spesies kayu membutuhkan waktu lebih lama untuk menghasilkan keuntungan daripada pohon buah-buahan atau opsi varietas naungan yang menghasilkan pendapatan lainnya. Regimen pengelolaan yang berbeda dan waktu kebutuhan tenaga kerja juga harus dipertimbangkan, karena pengelolaan naungan dapat padat karya pada pohon naungan dewasa dan mungkin juga memerlukan pengetahuan dan pelatihan khusus. Pengorbanan ini harus diperiksa untuk memastikan keselarasan yang kuat dengan kebutuhan dan peluang petani untuk membantu mengkatalisasi perubahan dalam manajemen pertanian untuk memajukan tujuan lingkungan yang lebih luas.
Dokumen hidup
Katalog ini berisi informasi tentang spesies pohon yang saat ini ditemukan dalam sistem pertanian kopi di negara-negara tertentu. Beberapa spesies pohon memfasilitasi hasil kopi dan memperbaiki nutrisi tanah, sementara pohon lain mungkin dipilih oleh petani karena manfaat pertanian, pendapatan, atau keanekaragaman hayatinya. Sementara banyak dari spesies ini diperbanyak oleh petani, beberapa hanya ada di perkebunan kopi melalui regenerasi alami. Catatan spesies pohon dibuat dari penelitian lapangan di Peru, wawancara dengan kelompok tani dan pakar agroforestri, dan data dikumpulkan dari publikasi ilmiah dan laporan teknis. Katalog berfokus pada spesies pohon tetapi juga mencakup pohon palem dan semak yang biasa ditanam. Sementara katalog ini mengumpulkan semua pengetahuan saat ini, diperlukan penelitian di masa depan untuk menetapkan panduan perbanyakan dan menetapkan bagaimana setiap spesies berinteraksi dengan tanaman kopi. Nomenklatur mengikuti www.plantsoftheworldonline.org/. Katalog ini dimaksudkan untuk menjadi dokumen hidup yang akan disempurnakan dan diperbarui saat lebih banyak informasi atau penelitian tersedia tentang spesies ini.